Lokma, İzmir yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir simgedir. Yumuşak ya da altın renginde hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine nar ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir tarih mirasının bir özüdır ve lokma severlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet kayna